เพื่อแยกแยะความแตกต่างของ ss316 และ ss304 ก่อนอื่นเราควรล้างความหมายของ 316 และ 304
ในความเป็นจริง 304 และ 316 เป็นจำนวนสแตนเลสตัวเลขที่แตกต่างหมายถึงเนื้อหาที่แตกต่างกันขององค์ประกอบทางเคมีที่สำคัญ เช่น SS304 มีโครเมียม 18% และนิกเกิล 8% ในขณะที่ ss316 มีโครเมียม 16% นิกเกิล 10% และโมลิบดีนัม 2% โมลิบดีนัมถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อช่วยต้านทานการกัดกร่อนต่อคลอไรด์
โครเมียมและนิกเกิลในปริมาณสูงทำให้สเตนเลสสตีล 304 มีความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีเยี่ยม เช่นเดียวกับ 304 สแตนเลสเกรด 316 มีโครเมียมและนิกเกิลในปริมาณสูง 316 ยังประกอบด้วยซิลิคอนแมงกานีสและคาร์บอนโดยองค์ประกอบส่วนใหญ่เป็นเหล็ก ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง 304 และ 316 สแตนเลสเป็นองค์ประกอบทางเคมีกับ 316 ที่มีโมลิบดีนัมจำนวนมาก